给大家介绍一种很普通但营养价值极高的食物，土豆。

雷风

首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，其次，也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。
在人们的印象里，黄豆含的优质蛋白是首屈一指的。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值，还是保健功能，都能让黄豆自叹弗如。就是身体需要的其他营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆相比，多数营养素也相形见绌。
按营养学观点0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。土豆营养价值之高，使美国营养学家断言："每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到身体需要的全部营养素。"更不必担心肚皮有难熬的饥饿。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有"酒足饭饱"之感。
土豆
热量(千卡) 76 硫胺素(毫克) .08 钙(毫克) 8
蛋白质(克) 2 核黄素(毫克) .04 镁(毫克) 23
脂肪(克) .2 烟酸(毫克) 1.1 铁(毫克) .8
碳水化合物(克) 16.5 维生素C(毫克) 27 锰(毫克) .14
膳食纤维(克) .7 维生素E(毫克) .34 锌(毫克) .37
维生素A(微克) 5 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .12
胡罗卜素(微克) .8 钾(毫克) 342 磷(毫克) 40
视黄醇当量(微克) 79.8 钠(毫克) 2.7 硒(微克) .78
土豆的营养价值及药理作用 一、营养丰富
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
一、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有身体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。

然而，食入发芽、腐烂了的土豆却可导致身体中毒。原来，土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且龙葵素较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定，每千克土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克，在做的的过程中一定要把发芽的部分挖出来。

  

我家狗每餐吃的是 玉米片小半盆，在加上牛肉或是鸡骨架，5个土豆，其它的青菜不喂，一天两顿，营养成分绝对够用，感觉非常不错，推荐给大家。

看完感觉实用，但不顶贴的，会掉小JJ。

猛犬莱克

{:5_126:}你行。。。。。。

yixianxun

顶一下！
111111111

kiva_蕉尐

我怕怕掉鸡鸡。。。。。

zjykm

今天听朋友说吃土豆狗长肌肉漂亮 不知道真不  明天去批发点

无法阻挡

观住。。。。。。

ヤ_`¨僮話

顶一下！
{:4_98:}

jxcvbb

顶顶顶更健康啊

来历

我看行。。。。

来历

我看行。。。。

勿忘我漫步者

不管真假 喂喂无妨

逍遥在湘

不管真假 喂喂无妨

学博

{:5_143:}{:5_143:}

王宁

够狠`````````

远山的呼唤

顶，无私奉献，不管真假，先喂着看看。

游龙在线

把你狗照片发上来看看更有说服力

梨花带雨

为了JJ不被切  不回不行啊

击杀

知识帖是一定要顶。

南帝

好帖子学习啦，，，

激情燃烧

{:4_96:}{:4_96:}我顶 我的JJ可不能 切  啊